Milky Oolong
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Der milchige Oolong wurde wegen seines hellen, kandierten Milchdufts „Baileys-Tee“ genannt. Der helle, warme Geschmack dieses Tees gibt ein gutes Gefühl für den ganzen Tag, sorgt für eine freundliche Unterhaltung und erfreut Liebhaber von Süßigkeiten und Bonbons. Er enthält keine Milch!
Herkunft: Taiwan
Teesorte: Oolong
Geschmacksnote: leichter, butterweicher Aufguss mit süßem, milchigem, leicht geröstetem Geschmack!
Koffeingehalt: Leicht
Anleitung zum Einweichen:
Menge: 1 Gramm pro 100ml Wasser
Wassertemperatur: 95*
Ziehzeit Erster Aufguss 3 Minuten, weitere Aufgüsse ca. 4 Minuten
Aufgüsse: 4
Verpackungsart:
100 g loser Blatttee im Boutique-Beutel
Tauche ein in die kraftvolle Tiefe von Pu’er und die duftende Seele von Oolong. Beginne deine Teereise mit unserem sorgfältig kuratierten Tee-Abo.
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Pann of Tea –
For those of you who dosnt know yet…The “milky” taste doesn’t come from milk — it comes from the tea cultivar and the way the leaves are processed (oxidation and roasting) This one is very fresh and smooth, also it’s soft and not bitter. Thanks Pete
Tea Alchymistr (Shop-Manager) –
Most authentic Milky Oolong is made from the Jin Xuan cultivar, also known as TTES #12 (Taiwan Tea Experiment Station No. 12).
Why Jin Xuan?
This cultivar naturally produces a creamy, buttery aroma even without added flavoring. When lightly oxidized and gently roasted, it gives that signature “milky” smoothness people love.
Some producers also use other oolong cultivars and add flavoring to create a similar effect, but real, natural Milky Oolong = Jin Xuan.