Yerba Mate Maracuyá
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Ausgesprochen „Ma-te“, mit Betonung auf der ersten Silbe)
Spüren Sie den Rhythmus Südamerikas mit dieser exotischen Mischung aus traditionellem Mate und saftiger Maracuyá (Passionsfrucht). Die kräftige, erdige Bitterkeit der grünen Mate tanzt mit der tropischen Süße und der sanften Säure der sonnengereiften Maracuyá und ergibt einen perfekt ausgewogenen Aufguss.
Erfrischend heiß oder eiskalt, dieser Mate lädt Sie ein, innezuhalten, Ihre Sinne zu wecken und sich mit dem wilden Herzen der Natur zu verbinden.
Herkunft: Brasilien
Verkostungsnotizen: erdig, fruchtig, spritzig, lebendig
Zutaten: Yerba Mate (Ilex paraguariensis), natürliches Maracuyá-Geschmack
Vorbereitung: Bei 70–80 °C ziehen lassen. Kann in einer Kalebasse mit Bombilla oder in einer French Press aufgebrüht werden.
Menge: 5 Gramm pro 100ml Wasser
Wassertemperatur: 70-80*
Ziehzeit – Erster Aufguss 2 Minuten, nachfolgende Aufgüsse ca. 5 Minuten
Aufgüsse: 4
Verpackungsart:
100 g loser Blatttee im Boutique-Beutel
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KurtvA16 –
Eine erfrischende Abwandlung des klassischen Mate-Tees: Yerba Mate Maracuyá kombiniert die erdige, krautige Tiefe von Mate mit der tropisch-süßsauren Note die Passionsfrucht. Perfekt für alle, die einen fruchtigen, belebenden Aufguss mögen. KvA
Tea Alchymistr (Shop-Manager) –
Con Palo vs. Despalado Yerba Mate – Key Differences
Stems (“Palo”)
Con Palo: Contains stems (up to 30%), making it milder, smoother, and slightly sweeter.
Despalado: Stems removed (“sin palo”) for a stronger, bolder, and more bitter flavor.
Intensity
Con Palo: Lighter, gentler caffeine kick; easier for beginners.
Despalado: More concentrated mate leaves = robust taste and higher stimulant effect.
Texture
Con Palo: Fluffier, burns slower in the gourd.
Despalado: Denser, requires careful water temperature to avoid bitterness.
Geeignet für:
Con Palo: All-day drinking, subtle flavor.
Despalado: Strong traditionalists or espresso-like intensity.